Arrangement Il tetto di paglia

Italiaans buffet

17.00 uur

Ontvangst met een feestelijk glas Prosecco
Grissini, mix van olijven, zongedroogde tomaatjes en
zoete Italiaanse uien op tafel (v)

18.00 uur
Koud en warm buffet

Huisgemaakte tomatensoep The Italian Way (v)

Diverse luxe Italiaanse broodsoorten zoals; focaccia, olijfbrood en ciabatta (v)

Kruidenboter, rode tapenade en groene pesto (v)
Pastasalade met groenten (v)
Pastasalade met kip
Pastasalade met pomodori (v)

Salade Caprese met mozzarella, tomaat en basilicum (v)
Salade nicoise met tonijn, haricots verts en paprikareepjes
Gerookte zalm met citroen, bieslook, kappertjes en dille-mayoniase

Coppa di Parma met meloen

Carpaccio geserveerd met Grana Padano, rucola, truffelmayoniase en pijnboompitjes
Piatto di salame met salame Ventricina picante, salame al tartufo en salame tradizionale

Pasta pesto (v)
Macaroni Bolognese
Lasagne traditionale
Ratatouille van verse groenten (v)
Groene salade met olijfolie (v)
20.30 uur
Bonbon al caffè
21.00 uur
Einde

59,50

Inclusief drankjes naar keuze (binnenlands gedestilleerd) tijdens het arrangement

Dit buffet serveren wij vanaf 30 personen
Tijdsduur buffet 4 uur

Wijzigingen in het buffet kunnen een prijsaanpassing tot gevolg hebben.